瀧井種苗公司在1985年首次開發出的初代“桃太郎”番茄，經過不斷的品種改良，現如今“桃太郎”系列番茄已開發出21個品種，占據日本番茄市場約70%的份額。不論春夏秋冬，日本全國都可以品嘗到美味的“桃太郎”番茄。桃星就是從“桃太郎”系列番茄中挑選出來的適應性廣的高品質番茄。
桃星特性：
大棚秋延栽培吸肥能力強,栽培容易,異常莖發生少。果形高圓,形狀好。從低段果開始果肥大好，單果重220-230克。也適合密植栽培采收3段果，耐熱性好，高溫下也容易坐果。畸形果少，抗枯萎病、線蟲、斑點病、根腐病。
1.育苗
發芽適溫為20-30℃，以提高發芽的整齊度，番茄種子發芽具有嫌光性。發芽以前注意給土壤補充足夠的水分。如果用育苗盤播種，可以每穴播1-2粒；如果用播種箱播種，可以條播，行距7-10cm，播種后覆土要淺、均勻，不要超過1cm，覆土后充分灌水，并且可以加蓋報紙等保溫、保濕。發芽后，苗易徒長，育苗土開始龜裂時要及時去掉報紙，充分給予光照。發芽后，白天溫度25℃，夜間15-18℃為宜。發芽初期夜溫稍高，當真葉開始出現時溫度可逐漸降低。澆水盡量要在晴天的上午進行，到傍晚時土壤表面干爽為宜。盡量不要在下午澆水，以免濕度過大引起徒長。子葉完全展開時間苗，間距1cm。播種后大約20-30天，真葉2-3枚時，移植到15cm的營養缽中（或者間隔20cm的床土上），床土要保持適度的水分，移植后澆水不宜過多，根部濕透即可，以防爛根。移植時盡量少傷根，使其盡快成活。成活后夜溫要逐漸降低，真葉6-7枚時最低溫度降至10-12度為宜。此間管理關鍵點是：保持適當溫度（夜間最低溫度8℃以上）、控水，根據情況，可以拉開間距，以增加通風和光照。定植前10天左右，開始練苗，最低溫度保持在10℃以上，以保持不萎蔫即可。
2.定植
春播育苗期60天（秋冬育苗70-80天），真葉8-9枚。標準：A:第一花序有1-2朵花開放。B:莖粗鉛筆到香煙粗細。C:株高大約25-30cm。以第一花序開放時為準，可稍微晚幾天定植，因為過早，容易出現異常主莖。定植起高壟，壟高20-30cm,每畝栽培密度：2000－2500株，底肥（復合肥）N:5-7kg，建議根據當地情況適當減量施底肥，定植后可以分次追肥施入。切記：底肥N盡量不要太多，以免出現只長秧子不結果現象。
3.定植后的管理
（1）定植后到緩苗前（1周左右）保持苗子不萎蔫即可，不必澆大量的水。溫度控制在：最低8℃，最高30℃，單干整枝。植株下部的側枝不要急于打掉，先可以放任生長，至10cm長左右再打掉，以利于根系生長。
（2）緩苗以后到第一段果乒乓球大小時，盡量保溫、適量控水管理，植株不萎蔫即可。
（3）第一段果乒乓球大小時（第3穗花開放），開始進行大量澆水、追肥；如果長勢太旺，可以推遲到第四段花開始進行追肥。追肥量：復合肥N2kg/畝/次，穴施或結合葉面噴施。根據生長勢來判斷，然后進行分次追肥。一般第3、5、7段進行追肥。
（4）激素處理：1-3段花序一定要進行處理，盡可能全部花序激素處理。激素處理最合適的時期是每花序有2-3朵花正開花的時候，不要處理過晚，適期處理非常重要。處理方法：A：晴天的中午以前進行。B：藥不要灑到生長點上面，要用手遮擋。C：花瓣沒完全開的量要稍微多些。D：為了防止重復處理，加入一些色素。E：一般氣溫低的時候濃度要大些，氣溫高的時候要低些。藥劑濃度2，4-D 10-20ppm；4-氯苯氧乙酸（藥害少些）20-30ppm。建議使用沈農番茄豐產劑2號，以減少畸形果發生及生長素積累造成細葉病。每段果留3-4個，基本上開6段花為一個周期，可以進行只留6段果摘芯；也可以在6段以后，如果生長勢較弱，可以進行摘芯，留第6段果下面的第一個側枝進行培養，再往上，可以每隔3-4段果進行同樣的換頭處理，以保持較強的生長勢。
4.長勢強弱的判斷：
發育良好的場合，第4段花序開花的時候，莖的大小在1.5cm左右，花序和花序之間的距離在20-25cm。生長點到最上面剛剛開放的雌花之間，如果有15-20cm，莖較粗，花的顏色鮮艷，葉片向下反卷，葉色濃綠，節間短，這表明生長勢旺。相反，則生長勢弱。
5.收獲
春播，在定植后50-60天時收獲，為了耐運輸，可以提前5-7天收獲。冬播從定植到收獲需要70-80天，甚至更長。依照不同收獲段數和管理方法，產量各異，一般畝產量最高可達5t。
收獲時的留意點著色的程度：
A:夏季栽培5-6著色收獲，在集荷市場賣出前到7分著色，市場拍賣到8分著色，到柜臺9-10分著色，完全成熟非常重要，那樣西紅柿整體的甜味和口感，果肉不變壞，糖度達到最高，到消費者的整個行程中都保證溫度比較低，盡可能的提高商品價值，要以費者提供甜的美味的西紅柿為收獲的必要條件。
B:果實較軟的1-2段果和夏天的果要稍微早收，夜溫降低和進入秋天后要等果實接近完全著色的狀態才收獲。收獲時裝箱到箱子深度的2/3就可以，不能裝滿。
提高糖度的措施：
A有機質豐富的土壤；B控制土壤中的水分；C防止長勢過旺盛；D晝夜的溫差要大些；E果實采光充分。
瀧井粉紅果系列番茄栽培注意點
1.定植前一周到十天盡量控水，只要中午不萎蔫就行，即使中午稍微打蔫但一澆水又能緩苗，此種情況一般不澆。
2.冬天育苗標準苗齡75-80天，第一花序開放時為準，可稍微晚幾天定植。
3.定植時底肥要少，秋冬茬總用肥量N:8-10Kg/畝，個人認為最多50-60%用作底肥，其余用作追肥。
4.定植時（第1段花開）少澆水，定植后---第3段花開盡量少澆水，保持不萎蔫即可。
5.第3段花開時，視情況開始大量澆水、追肥（櫻桃番茄第5段時）；若出現異常主莖延遲到第4段花開始追肥
6.再以后第5、7段時視情況追肥（番茄基本上6段果一個周期）
出現生長過旺或異常主莖時的管理對策：
1.育苗后期盡可能少追肥或不追肥
2.底肥少施
3.理想狀態下的莖最粗1.2cm，出現生長過旺情況，但是還沒有達到生長點往一邊嚴重偏斜時，應該進行以下管理：
（1）盡快打掉主干上的叉子
（2）打掉一小部分小葉子（每片葉打掉1/3-1/4），以能夠清楚看見主莖和果實為準。因為一棵植株始終有15枚真葉就
可以基本保證其生長所需營養的供應
（3）葉面噴施鈣，5-7天一次
（4）不要疏果、注意點花保果（可以低濃度點兩次，櫻桃番茄可以點3次），另外，出現蕾中葉時，打掉花枝上的葉子
（5）延遲至4段花開始再追肥
4．生長點向一邊偏斜的很厲害，那么建議摘除生長點，留最頂端花序下的一個側枝進行換頭管理，該側枝可以先放任生長，其他管理同上3所示，但前5段畸形果發生率會很高.